Spaghetti verdi al gorgonzola

Istruzioni per la preparazione

Fare cuocere la pasta nell'acqua bollente salata . Nel frattempo fare sciogliere il burro nel pentolino , metterci il gorgonzola tagliato a cubetti il latte e la salvia . Mischiare bene con il cucchiaio di legno in modo da ottenere un preparato omogeneo . Preparare e fare cuocere 5 minuti . Versare questo preparato sulla pasta scolata togliendo prima le foglie di salvia

Ingredienti

  • 350 gr. di spaghetti agli spinaci
  • 150 gr. di gorgonzola
  • 50 gr. di burro
  • 1 dl di latte
  • 2 foglie di salvia
  • sale e pepe

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