Spaghetti all'avocado ed ai gamberetti

Istruzioni per la preparazione

Pelate e togliete i semi del pomodoro . Tagliatene la polpa a piccoli dadini . Pelate ed affettate la cvipolla . Pelate e snocciolate l'avocado , tagliatene la polpa a dadini . In una insalatiera versate l'olio di semi , qualche goccia di tabasco , il succo di limone , sale e pepe . Unite la cipolla tritata , il prezzemolo , i dadini di pomodoro e l'avocado . Mescolate delicatamente e lasciate macerare al fresco . Fate cuocere la pasta in abbondante acqua salata . Versate la pasta un piatto da portata contenente la salsa preparata . Mescolate delicatamente e decorate con i gamberetti .

Ingredienti

  • 350 di spaghetti
  • 1 pomodoro 1 cipolla 1 avocado
  • 16 gamberetti giĆ  lessati e sgusciati
  • 2 cucchiai di prezzemolo tritato
  • il succo di 1/2 limone
  • 5 cucchiai di olio di semi
  • tabasco
  • sale e pepe

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