Salsa alle noci

Istruzioni per la preparazione

Pelare la cipolla e tagliare molto fine . Fare sciogliere il burro nella casseruola e farci rosolare la cipolla e le noci trtate , per 5 minuti. Aggiungere 1/2 l di acqua e la panna .Salare , pepare e fare cuocere fino ad ottenere una salsa abbastanza spessa (10 - 15) .

Ingredienti

  • 50 gr. di noci tritate
  • 30 gr. di burro
  • 1 piccola cipolla
  • 2 dl di panna
  • sale e pepe

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