Rigatoni all acetosa e lattuga

Istruzioni per la preparazione

Lavare la lattuga e l'acetosella. lavarle e tagliarle a strisce sottili. In una casseruola fare riscaldare il burro, e far cuocere la lattuga e l'acetosella, per 5 miunti con la casseruola coperta. Dopo di ch è aggiungere la panna, sale e pepe,e fare cuocere fi quando il sugo non si sarà addensato. Nel frattempo avrete già cotto la pasta. Versatela in un piatto da portata e guarnitela con la salsa preparata.

Ingredienti

  • 350 gr. di rigatoni
  • 1 lattuga media
  • 1 mazzetto piccolo di acetosella
  • 2 dl di panna
  • 10 gr. di burro
  • sale e pepe

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