Coktel di gamberi

Istruzioni per la preparazione

In una casseruola , con acqua e limone mettete a scaldare i gamberi per 5 minuti .Quando saranno intiepiditi cominciate a sgusciarli . IN una piccola insalatiera versatevi la maionese unitevi il ketchup ,mescolate molto lentamente ,fino a quando non otterrete una salsa rosa ,versateci dentro i gamberi ,( tenendo daparte 4 gamberetti ), con il bicchierino di brendy e un pizzico di sale , amalgamate bene tutti gli ingredienti .mettete in frigorifero .Quando sarĂ  il momento di servire versate il composto in quattro coppe , guarnite con i gamberi messi daparte ,e una fettina di limone .

Ingredienti

  • 500 gr. di gamberi
  • 250 gr. di maionese
  • 1 cucchiaio di ketchup
  • sale
  • un bicchierino di brendy
  • limone

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