Alici alla menta

Istruzioni per la preparazione

Pulite le alici ,togliendo la testa gl'interiori e la lisca ,ponetele in una padella antiaderente ,conditele con lo spicchio d'aglio tagliato a fettine ,la menta eil sale ,fate cuocere per 5 minuti ,e un attimo prima di spegnere ,fate unaspruzzata di aceto bianco .

Ingredienti

  • 500 gr. di alici
  • menta
  • olio exstravergine di oliva
  • 1 spicchio d'aglio
  • sale
  • aceto bianco

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